與許久不見的陳年老同學們相聚,最暢快的聊天方式,就是把酒言歡
酒不喝多、只喝來放鬆。這就是男人們的愛好~
酒喝多易誤事呀!!!!
很簡單的一家熱炒店,沒有過多的裝潢,相對也不會將這些成本灌進菜單價位內
一旁的牆上掛著冷氣與大大的平板電視。不過我想也沒有人會看,因為大家都顧著喝酒、聊天、吃飯
收銀櫃檯旁的冰櫃食材
冰櫃的玻璃視覺效果不太好,紅紅又霧霧的,不知道是髒還是太冰的霧氣
但稍微可見食材擺放有作分包、分類的處理,這點不錯,擺放整齊稍微令人放心
這家店靠近國道一號❶"內湖成功路交流道"旁
其實這附近也有2~3家熱炒/海產店
經由老同學已經吃過2家後,推薦這家料實在又價位合理,我們就前往歡聚嘍!
男人~一坐下來免不了就是先將啤酒瓶開好、斟滿杯
吃著下酒菜、配著台啤的一堆人,但吃白飯的好像沒幾位。所以可能對店家來說,是算可以吸收成本的貼心回饋
當日點餐料理:
1.炒麵 $50 《這盤是2人份》
好滋味程度:★★★☆☆
調理的口味適中、麵條有彈性、濕度剛好、不會過油膩。配料不夠驚豔。
2椒鹽排骨 $120
好滋味程度:★★★☆☆
有點像鹹酥雞但不會包覆太多麵粉,鹹度適中、肉質不乾澀、幾乎是肉塊、很少帶骨頭。下酒ok,青蔥給的大方。
3.椒鹽杏鮑菇 $120
好滋味程度:★★★★☆
炸的剛好帶有黃金色,杏鮑菇的水份還帶點保留,不會乾澀。單吃很ok,青蔥給的大方。
4.培根高麗菜 $90
好滋味程度:★★☆☆☆
口味適中,不油膩,菜沒有清脆的口感,但因為不油膩,所以還算爽口,沒有特殊的手藝,一般家常菜。可惜量偏少!!
5.鐵板牛肉 $150
好滋味程度:☆☆☆☆☆
完全沒有鐵板的香氣與手藝可言,口味也不ok,鹹度偏淡僅能乾吃才有味道。不建議點選這道料理,肉質普通無牛肉彈性與香氣。
中場休息提供各料理的盤量比例
6.五更腸旺 $150
好滋味程度:★☆☆☆☆
無手藝可言,口味也不ok,不酸小辣,鹹度偏淡,五更腸旺的香氣沒有煮出來,好像少了點什麼提味。鴨血還算入味。
7.椒鹽雞軟骨 $90
好滋味程度:★★☆☆☆
適合作下酒菜,可惜軟骨有點偏硬,不知是麵粉的問題還是炸的太久的關係。鹹度適中、脆度偏硬,但還能接受。
8.烤松板肉 $150
好滋味程度:★★★★☆
當晚最好滋味的料理,上面是松板肉片,下面舖滿洋蔥絲,搭配起來很好吃,肉質軟嫩、直接吃或作下酒菜都適合。小盤量。
中場休息提供各料理的盤量比例
9.炒飯 $50
好滋味程度:★★☆☆☆
飯粒顆顆分明、不油膩、口味適中,飯粒不乾帶點濕度的彈性,還不錯。配料不夠驚豔。
10.客家小炒 $90
好滋味程度:★★☆☆☆
食材新鮮,可惜味道掌握不夠,沒有炒出魷魚、豆干的香氣,且豆干不夠脆、偏油,雖不會吃的很膩,但鹹度的拿捏只適合單吃,很可惜!!
11.鹽酥龍珠 $150
好滋味程度:★★☆☆☆
鹽度拿捏不足,龍珠無彈性的口感、偏小硬。但不油,當下酒菜還是可以。
12.一夜干鯖魚 $150
好滋味程度:★★★☆☆
魚肉新鮮、火侯的掌握剛剛好,魚肉仍保有嫩度、不會過乾,配飯、配酒皆宜。
13.回鍋肉 $90
好滋味程度:★★★☆☆
高麗菜青脆可口、肉質軟嫩、口味適中,配飯好料理。
14.鳳梨蝦球 $120
好滋味程度:★★☆☆☆
香氣稍嫌不足,但蝦肉還算新鮮飽滿,但我蠻不愛上面撒那個彩色小顆的東東、加上炸蝦的麵粉顏色很黃,光看就無法令我食指大動。
生啤共飲12瓶。每瓶100元計價。最後老闆娘貼心多贈一瓶。
烏梅汁一瓶100元。
用餐費用總計$2920元
整體來說我的評分如下:
交通便利 | ★★★★☆ | 搭公車往昆陽捷運站方向,於「湖興站」下車,向成功路交流道方向走不到三分鐘,即可抵達。開車的話,附近有立體停車場,30元/小時,走8分鐘即可抵達。 |
環境整潔 | ★★☆☆☆ | 簡單的居家小店,無特別的裝潢,餐桌跟其他海鮮熱炒店大同小異。唯一要建議就是櫃檯旁的"生鮮冰櫃台"可能要整理一下,感覺髒髒的。 |
整體服務 | ★★★☆☆ | 因為是熱炒店,無服務可言。唯獨老闆娘在結帳時,發現有二個酒鬼喝了近12瓶的台啤後,從臉色看不出喝醉了,所以老闆娘大方招待1瓶。(這對酒鬼來說是件好事,但酒喝多,易壞事!!) |
價位合理 | ★★★☆☆ | 用餐下來是飽度剛剛好,以食材的量與美味度來看,價格算合理。但一瓶生啤要價100元、烏梅汁一瓶也要100元,算合理嗎??? |
再訪率 | ★★★☆☆ | 以料理的風味來說,實在算差強人意;但如果以單價來說,很適合朋友聚餐把酒言歡的不錯地方。可惜酒鬼太多,生啤一瓶要100元…….誰能告訴我,這算合理嗎?至少~我覺得烏梅汁100元不合理!! |
與好久不見的國中老同學好友們相聚,男人就是最愛把酒話當年~
祝友誼永存~