享受高cp值的頂級料理，連在地友人也非常推薦這裡
前身是"班格斯美式碳烤牛排餐廳"
在營業屆滿八年時，毅然決然的暫停營業
只為「下一次的重新出發作準備」打造更完美的品質饗宴
用四年的時間，重新打造品牌、更精進的將餐點與服務品質提升
才有現今我們的完美用餐感受
餐廳位置非常好找
位於中壢SOGO側巷走到底
【班格斯西式餐館】
訂位電話：03-4558881
地址：中壢市慈惠三街106號2樓
(一樓為大四喜北方麵食館)
外觀打造亮麗鮮豔
讓人感受到一種美式熱情
入口處，有放置MENU讓前往用餐的人可以先參考翻閱
一樓的走廊牆面上，有料理的介紹
延路的裝潢，與店外招牌風格一樣更多了熱鬧的氛圍
餐廳位在二樓
除了階梯可以多走路多健康外
也有提供電梯搭乘
步上二樓，又感覺像鬥牛西部風
一側的壁面，貼著【班格斯西式餐館】的營業信念
入門處即是櫃台
有服務小姐確認訂位與帶位
座位用餐分二區
向右轉，是熱鬧喧嘩的用餐氛圍
向左轉，感覺是比較安靜一點的約會空間
平日的6點初抵達餐廳
就已感受到熱鬧的人氣
壁面上掛的電視，正撥放著體育賽事
店內也有放著愉快的音樂
歡樂的用餐氣氛，寫在每個顧客的臉上
今日我與貓小妹及友人的久違聚餐
友人是在地的中壢人，
據她描述「曾經來過"班格斯"用餐，但印象中沒特別，所以今日一起前往，也是好奇班格斯的改變」
簡單大方的桌面擺設
桌旁即是調味/醬料/紙巾架
及一瓶檸檬開水，自已斟水飲用
終於可以點餐了，服務人員超級忙
雖說桌數眾多、饕客不少，而【班格斯】在服務品質上並未因此怠慢
服務人員至少有3-4位現場服務
態度親切有禮，餐點詳細介紹
重點「點完餐後，還會作每位客人的餐點清單確認」
露比貓認為這很重要
因為人潮過多時，免不了偶有餐漏了上或者少點到
若能仔細核對，對顧客們也是一大安心
▼餐前麵包▼
一個套餐搭2顆小餐包
當日餐包是雜糧製成，嚐起來是穀物的麥香與口感
越嚼越香
撕開餐包的內裡鬆軟
還附上無鹽奶油醬
沾抹麵包上品嚐，不鹹，卻有濃郁的奶油香
▼餐前香檳▼
無酒精成份，卻有一樣迷人的氣泡
冰涼微甜，非常好喝
▼開胃冷盤▼
套餐的細節，有如歐規西餐的方式提供
料理的手法很細緻
中間那抹是為黑醋膏
煙燻鮭魚捲可以挾著生菜沙拉一同入口，清爽美味
沾取一點黑醋膏，滋味是不同的層次
中間白色愛心的部份，是不帶鹽味的"馬茲瑞拉"乳酪片
若單吃沙拉味道不夠，也可以挾著乳酪片享用
沙拉沒有過多的佐醬，菜的甜度嚐的到
下面似黃色奶油的是地瓜泥
綿密細緻，入口即化的微甜感
作用是中和口中氣味
▼精選湯品-主廚特選湯品：蘑菇巧達濃湯▼
濃郁香醇的巧達湯，單喝就很好喝
加點黑胡椒鹽提味，也是別有一番風味
濃湯裡也是料多實在
▼餐前沙拉-美式烤雞肉凱薩沙拉▼
擺盤依舊精美
特別的是將烤雞肉與沙拉分開
讓喜愛分開享用的人很方便
生菜沙拉很新鮮爽口
沙拉份量掌握恰當，不會讓顧客在前菜的時候已過飽
那如何享用後面正餐的美味呢?
烤雞肉條有著淡淡碳烤香的美味
烤功手藝拿捏精準，水份沒有因為用烤的而變乾澀
雞肉上的紅絲是日本辣椒
挾著一同享用，不辣，但可以提升雞肉的另一層次香氣
▼餐前沙拉-費達乳酪燻鴨青醬沙拉▼
新鮮的生菜沙拉，不需要淋醬汁
品嚐就鮮脆可口
只是沾點青醬、拌著帶鹽味的費達乳酪
清爽美味
細看"費達乳酪"的部份，是小小白色塊狀
青醬也沒有過多
燻鴨片也十分軟嫩不過鹹
將以上配料一同品嚐
香氣迷人好吃
▼美國特級菲力牛排▼ 嚴選PRIME等級牛肉
菲力油脂較少，但肉質一樣軟嫩美味
厚度驚人
友人點7分熟，還略看的到血水
再請服務小姐幫我們加熟度後
外皮帶著焦褐色，卻沒有過焦的問題
切開牛肉斷面，呈現的是「粉棕與粉紅色」的中間熟度
嚐起來的口感與香氣，因為帶了點微焦香，沒想到味道更甚好吃
著實讓友人驚豔極了!連露比貓也愛上
配菜方面很多樣
馬鈴薯、地瓜、小蕃茄、蒜片、香菇，還有鮮蔬...
▼美國頂級肋眼心牛排▼ 嚴選PRIME等級牛肉
超大塊的牛排，用木盤盛裝著
露比貓選5分熟，肉質香甜帶有嚼勁
一整個很讓人開心的大塊+厚度
愛吃牛肉又對肉質很挑剔的，超推薦
配菜方面很多樣
馬鈴薯、地瓜、小蕃茄、蒜片、香菇，還有鮮蔬...
服務人員有提供『桌邊現切斷面，確認熟度』
美麗的斷面、粉嫩的呈現
外層烤的焦糖色，是露比貓最愛的熟度
▼低溫慢煮野莓櫻桃鴨胸▼
份量不算小的鴨胸，對於不能吃牛肉、吃膩豬肉的來說
實在是最美味的選擇
櫻桃鴨胸以低溫烹煮、再煎過
溫度掌握得宜，鴨胸呈現粉嫩嫩的顏色
不柴又嫩香的口感，男女都會愛
一旁又有野莓醬可以沾取
味道層次的變化，令人驚豔不同的吃法有如此的滋味
配菜的部份
這道料理是用馬鈴薯泥
少了香菇，反而多了水果搭配
料理嚐起來真的清爽無負擔
▼飲品-鮮榨檸檬汁▼
友人點的飲品，直說非常好喝
新鮮的檸檬汁喝的到，而且果汁調的風味不會酸到受不了
下次露比貓一定要換點這款來喝
補充豐富的維他命C
飲料供應不算小杯
▼飲品-歐洲水果茶▼
選用歐洲進口乾燥後的果粒沖泡，顏色偏紅
嚐起來帶點果酸味，不過怕酸的露比貓還是能接受
果香迷人，感覺似莓果的香氣。
▼精緻甜點-冰火布朗尼▼
將布朗尼蛋糕疊上香草冰淇淋淋巧克力醬
再擠上鮮奶油球
撒上對身體有益的核果，下端舖巧克力餅乾
光看就美味
鮮奶油微甜口感
下面的布朗尼蛋糕偏濕潤，也是微甜
湯匙從上而下挖，一起享用，是最美味的口感
適中的甜度，吃完還會想再加點
▼精緻甜點-金磚蜜糖吐司▼
據了解每次的蜜糖吐司搭配內容都會做不同的變化
這次是以巧克力冰淇淋搭水果香蕉片
融岩的造型，真的很特別
叼嘴的友人說『很多冰淇淋店的捲心酥都偏軟不酥脆，沒想到班格斯這部份的品質把關作的超好』
不止捲心酥酥脆可口
連下面的蜜糖吐司，也是切成方塊處理
融岩的樣子，不知為何讓人很療癒
微苦味的巧克力冰淇淋，不會因為外層淋上巧克力醬、撒上巧克力粉而過甜膩
一口大小剛剛好的蜜糖方塊吐司，沾取冰淇淋後享用
完全不會過甜，又是一道超好吃的甜品
露比貓覺得一般餐廳很少注意到冰淇淋搭甜點的味道
所以感覺【班格斯】連點心的打造，都相當用心
我們用餐過程非常的愉快
對【班格斯】的上餐速度，也覺得很ok
餐與餐之間，雖沒有"快速"上餐，但讓我們有更多時間自在的聊天與消化剛品嚐完的料理
【班格斯】除了料理甜品的提供外，還有調酒的供應
待顧客離開，才來補上座位區的照片
是露比貓不打擾的禮貌
座位空間間隔寬敞，自在感再加分
【班格斯】的套餐vs.單點各式美食menu提供：
牛排熟度參考
以下為單點選餐：
結帳櫃檯還有搭配銀行享有的優惠告示
用餐的整體滿意度，讓露比貓與友人極有興趣再光顧
餐廳內的料理招牌，在【班格斯】用餐所看到的，完全如出一轍的真實呈現頂級饗宴
喜歡精緻頂級的美味、歡樂的用餐環境
來到這裡，絕對不會讓你失望
【班格斯西式餐館】
訂位電話：03-4558881
地址：中壢市慈惠三街106號2樓
留言列表
露比貓㊣愛享受 (4)