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終於入手氣炸鍋，我選Anqueen安晴電器-健康減油氣炸鍋!!

偷偷說~我婆婆是藝人宇風的粉絲，而且還是看了宇風的推薦介紹，跟我暢聊分享(因為我偶爾也會陪婆婆看八點檔)

所以我們也外貌協會的跟風了這款「健康減油氣炸鍋」，才知道它超極好用!!

因為大寶QQ超愛粉紅色，所以我們挑選了馬卡龍的粉紅色款

機體不算大，圓弧機型超可愛，大寶好愛它!!

氣炸鍋的手柄很好握，連大寶手圍也能握得住。

一旁看熱鬧的小寶也伊伊阿阿的吵著要一同開箱呀~

抽出炸籃，才發現擁有4L超大容量!!

可以炸的東西感覺不受空間侷限。

抽出炸籃，發現裡面貼心配置「可拆式專屬炸籃」、還附上可活動拆解式把手。

內鍋、鍋底材質，均採用食品級陶瓷不沾塗層。

就是有帥氣的八點檔藝人推薦，加上陶層塗層的特色，才讓我選購安心呀!!

第一次使用時，清潔上我採用下列作法：

使用柑橘類的果皮，再加水淹過果皮即可。

再以氣炸鍋基本熱鍋設定(80℃+20分鐘)加溫。

除了清潔內鍋及鍋底，還能消除初次使用鍋具時，加熱後會產生的異味!

加熱完成後，待氣炸鍋及內鍋稍冷卻，再以中性洗碗精+海棉作清洗。

而內機、底座與蚊香等處，就用乾淨的濕抹布徹底擦拭。

█料理-椒麻雞█

前置作業需醃一下雞腿肉，

我用蒜泥、醬油、米酒，作醃製的醬汁

而雞腿，我直接購買去骨雞腿排，雞腿排我會稍微劃刀，讓醬汁比較容易入味。

放入保鮮盒後蓋好，再置入冰箱靜置30分鐘。

時間到後，就可以直接放入氣炸鍋，我完全不再另外加油或刷上油脂

這是插頭插上後，螢幕會直接顯示的"熱機"基本溫度與時間。

而因為我要料理雞腿排，所以我直接選擇我需要的料理設定。

安晴氣炸鍋內建有預設7種烹飪料理的時間，但其實還是可以依照自已的需求微調。

靜待200℃+15分鐘後，我的氣炸雞腿排完成!

這時候就可以將活動式把手插上。

輕輕鬆鬆取出炸籃，完全不會有燙傷手的問題!!

取出的炸籃，就可以馬上看到鍋底的油啦!!

將烹煮好的食物直接透過炸籃與鍋底分層的設計，讓油瀝掉，真的是太棒了~

一旁是我調好椒麻雞需要用的醬汁。另一邊是烤好的雞腿排。

切開雞腿排，雞肉保留軟嫩而且全熟。

淋上椒麻雞醬汁，一道料理只花15分鐘輕鬆烹煮完成。

成功解鎖我跟老公超愛的料理，真的讓我太開心了!!

口感嚐起來軟嫩可口，肉質不柴澀，搭配我們最愛的椒麻醬，超級開胃下飯。

老公直說~我吃到了餐廳等級的椒麻雞，而且還不油膩。

真的是讓我成就感滿滿呀!!!

█料理-薯條+炸雞塊█

疫情宅家無法出門，加上一打二育兒，有時候二個寶貝盧起來也無法好好煮飯的時候，

我就會靠下午茶，稍稍填飽一下肚子。

終於我也可以不用再去等鹹酥雞攤營業了~~我自已就可以搞定『老闆娘~薯條一份、雞塊一份』!!

家裡沒有專業的刷油刷具時，我用懶人法偷吃步，讓食物充份沾滿沙拉油與調味料。

準備一個乾淨的透明塑膠帶，倒入適當的沙拉油，與一點鹽+胡椒粉，

再放入想炸的薯條與雞塊的量。

束緊袋口，搖一搖塑膠帶裡的食材，就可以輕鬆完成沾油與調味料嘍!!

完成後，倒入炸籃。

選擇"薯條"的料理設定，我是將薯條與雞塊一起下鍋，超省時間!!

輕鬆搞定我的下午茶料理啦!!

若有親友來家中作客，招待點心料理真的超方便，還不用忍受油煙，耗時烹煮顧火呢。

薯條與雞塊炸起來熟而不焦黑，

大寶的最愛。

料理輕鬆作，想吃什麼自已炸，食安問題自已把關，

安晴氣炸鍋讓再忙碌的人都能作出最安心的好料理!!

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安晴也有舊機換新機活動喲~ㄎㄎㄎ...別的品牌的也可以唷✨
壞掉的也能換😁
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