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一個超有夜店酒吧風格的餐廳  

沒想到是一家燒烤店  

店位於熱鬧的忠孝東路上

說到忠孝東路，沒有人不知道Bistro98

整棟大樓各式各款的料理美食餐廳比比皆是

要如何獨樹一格，就是看各餐廳的特色本事了

榮幸接獲【好客精緻炭火燒肉】的體驗機會

本來就非常喜歡燒烤料理的露比貓，當然不想錯過

立馬約了小週末

就與酒友，阿!!!不是，與友人一同開心前往~  

這個時間已是下班後，絕對是放鬆心情好好享受的好時刻

瞧瞧【好客精緻炭火燒肉】位於的樓層

11樓耶。不算低的樓層

難怪官網有標榜空中酒吧!!可以好好期待了~  

好幸運被安排靠窗邊的位置

放眼望去，這種寬敞的視野有誰不愛  

露比貓硬是讓眼球大解放一下

好好眺望東區街弄巷景

可惜對面的大看版沒有好的廣告，不然一定很棒!!

下班果然是三五好友或辦公事同事敘敘感情的好地方~

【好客精緻炭火燒肉】菜單&酒單

明明平日，但人潮卻不算少!!

來環顧一下【好客精緻炭火燒肉】的環境吧~

一旁的冷藏櫃等一下來介紹

在露比貓遊走餐廳環境時，

蔬菜鍋物最先被端上桌

高麗菜/南瓜/杏鮑菇/香菇/絲瓜/玉米

來瞧瞧冷藏櫃裡有什麼嘍!!

上頭標示著「澎湖當季新鮮海產」

一旁還有圖示生蠔烘烤的教學圖，貼心呀!!

來看看各層新鮮海味

第一層是鮮魚、鮮魚片

第二層是新鮮軟絲

第三層就是很厲害的澎湖生蠔

冷藏櫃右手側邊，放置水果小點

冷藏櫃左手側邊，是飲料區

有不少飲料供應享用

飲料區面對的是調酒吧台

酒吧有供酒時間限定喲~~~

再往冷藏櫃的正後方走，即是冰品區

餓了餓了，差不多該回座位享受美食了!!!

座位上的調味醬料與工具

食材陸續上桌

【當日食材】  

1.法式松阪豬排4片    (燒烤升級$888套餐供應)

好滋味程度：★★★★★

瞧瞧這大片又不算薄的切片，烤起來口感嫩又帶脆。是豬肉中最美味的部位，略帶油卻不膩口，肉不柴還帶脆度。

沾上燒肉蘋果醬，超美味

2.照燒雪花豚肉燒   

好滋味程度：★★★★★

鮮嫩爽口的肉質，油花分佈適中，肉本身已佐照燒醬汁，不會過鹹的好味道!!

3.帝王戰斧牛排    (燒烤升級$888套餐供應)

好滋味程度：★★★★★

供應的牛肉厚度極為大方!!肉雖厚，但口感鮮嫩彈牙，調料方面建議略沾海鹽，烤5分熟是最棒的滋味。

4.無骨牛小排4片    (燒烤升級$888套餐供應)

好滋味程度：★★★★★

去骨後的牛小排烤起來非常方便，細嫩的肉質，油花適中好滋味，肉本身已佐燒烤醬汁，不會過鹹的好味道，續了很多盤!!

5.安格斯極黑牛小排    (燒烤升級$888套餐供應)

好滋味程度：★★★★★

厚切的牛肉看了就很開心，好的肉質如果火侯掌握得宜，肉的香甜不在話下，彈牙與細嫩的口感，續了好多盤!!

照相的過程中，都交給友人展現好手藝，露比貓顧著品嚐就好，哈哈哈

6.好客牛五花

好滋味程度：★★★★★

油花分佈的均勻的牛五花，佐好特製的照燒醬，肉質滑嫩、不過膩，可口迷人。

7.蒙特羅風味牛培根

好滋味程度：★★★★★

培根搭上蒙特羅風味鹽，口感不會鹹膩，牛肉薄片，不需烤太久，即可享用。若搭上啤酒相信一定很ㄙㄨㄚˋ嘴。

6.海鮮盤【帝王蟹腳、琥珀蝦、帝王級霸王蝦、美國大干貝】    (燒烤升級$888套餐供應)

好滋味程度：★★★★★

其中"帝王蟹腳不提供加點續盤服務喲"

這四款海鮮超鮮甜的，帝王蟹腳雖然都一節一節，但肉質真不是蓋的飽滿。琥珀蝦彈牙鮮甜、帝王級霸王蝦超大隻細嫩的口感超美味、美國大干貝彈Q鮮甜。款款都是不容錯過的好滋味，吃過後你對海鮮絕對更挑嘴!!

超級比一比

琥珀蝦

帝王蟹腳&霸王蝦

超級鮮甜的生蠔

7.調酒【長島冰茶、性慾海灘】    (活動：打卡分享即贈一杯/人)

好滋味程度：★★★★★

這裡的長島冰茶我很喜歡，有的地方酒精味太重了，嚐起來好辣。這裡的調酒比例拿捏的很好，女生也可以喝喲!!!

性慾海灘是女性最愛點又最不容易有雷的一款調酒，雖然是打卡送的，但調酒的品質一點也不馬虎喲!!

萬歲~~~~我們都開心!!  

燒烤一段時間，服務人員就會主動來換烤網或加碳火，真的很貼心!!

完全不需要人家叫，這裡的服務品質很棒!!!

8.骰子牛

好滋味程度：★★★★★

天吶!!!這款是露比貓的最愛，厚卻又不大的骰子般大小牛肉塊，是好客以高級的菲力部位製成。基本上愛吃5分熟的露比貓，在烤的時候完全就是用在網上翻炒的方式，讓外表烤熟，稍微等一下，就挾上來嚐，肉的厚度保持了鮮甜的味道，而外熟內半熟的口感，嫩中帶脆度，超好吃的!!後面幾乎都續這盤，大推呀!!!!

9.好客雞腿、芥末椒鹽雞軟骨

好滋味程度：★★★★★

好客雞腿部位的肉切片，用特製七味唐辛粉佐燒烤醬醃漬，烤完後直接嚐，不需沾任何醬料，即有好味道。肉質細嫩，不會柴。

雞軟骨軟Q帶脆度，只要注意適時翻烤，其實比雞肉還容易烤。喜歡Q脆的不容錯過這下酒好料!!

10.蔥燒牛舌

好滋味程度：★★★★★

大量新鮮的蔥絲放上牛舌上，燒烤時只要小心翻烤。口感嫩脆不油膩，連同蔥絲一起品嚐，連味蕾都有香氣的驚豔。

11.火鍋(也可換成生啤)

好滋味程度：★★★★★

因為燒烤都是肉類，所以附的火鍋，我們將蔬菜大量加入，整鍋的湯的鮮甜度大大提升。搭配燒烤吃，很解膩!!!

幾盤吃下來，超級滿足!!!

除了食材非常精緻新鮮外，最讓露比貓意外的就是海鮮的鮮甜

很少吃到飽的餐廳在海鮮的供應除了大方外，還能固好品質的部份!!

如果有機會再與友人放風，一定還會再過來這~

有美食、美景又有美酒，壓力都解放了!!!!

請忽略一旁疊超滿的垃圾筒  

【好客精緻炭火燒肉】

營業時間:
             周一～周日 
             Am11:30~凌晨Pm11:00(全日營業)
消費方式:
             午餐 499元起 周一~周五 15:00前進場
             宵夜 658元起 周日~周四 21:30後進場
             晚餐 658起 周五及假日全時段適用
             皆可加價升級888帝王餐
             以上消費需加10%服務費
           
預約電話：(02)8772-8832
訂位時間：AM11:00~PM10:30
店家地址：台北市忠孝東路四段98號11樓(最近捷運站：忠孝復興3號出口)