☜RuBy。愛享受☞

歐~買~尬。。。。。三更半夜噴去吃這麼一大盤"綜合海鮮拼盤"，還有頭這麼大的牡丹蝦

太奢侈了、太奢侈了!!人生最大的滿足，就是這時候呀  ......

謀籌  !!!

露比貓就是三更半夜的"九點"，才開始吃所謂的晚餐!

嘖嘖嘖!都怪友人實在太晚下班，但聚餐還是得聚，誰叫露比貓重情重義  

所以只好問一下"谷哥"~哪家餐廳不會這麼早ˇ打烊趕人?不會因為晚歸而週邊治安令人不安(畢竟吃完也不知幾點去了)?環境幽美好聊內心話(哈哈哈，哪來這麼多內心話)?

將將將將!!!!經過爬文後，露比貓選定【瀧淶居酒屋】，而且最重要的是"交通超級方便"

首先開車族，附近超多路邊停車格

而搭大眾交通工具的也免驚，「民權龍江路口站」下車

路口是十分醒目的"西雅圖咖啡館"，這條走進來不到3分鐘即抵達

【瀧淶居酒屋】的附近環境。後臨五常國小、對面即是榮星公園。就算搭程捷運「中山國中站」路程大約10~12分鐘

誰敢說不便利? 露比貓非常驕傲找到【瀧淶居酒屋】  ，因為不論我或友人前往(公司在不同地方)，都非常方便!!

【瀧淶居酒屋】的外觀環境，超有氣勢的，開始期待是不是料理也這麼有氣勢，哈哈哈(整個就希望料理是大方供應降)

門口處有擺放menu，進門消費前，沒有爬文也可以翻閱一下喲  

但露比貓餓了，先進門再說~go  

哇賽  !!!!!!!是露比貓看到店內裝潢的內心os~

復古卻又帶著低調的奢華風情。完全不敢相信，這是居酒屋!!

光看網路介紹，都不如眼睛所見的驚豔感

【瀧淶】有別於一般居酒屋的日式風格打造，倒是像lounge bar  

如此時尚典雅的環境，露比貓也讓大家共享驚豔吧~

一入門的古董擺飾

入門的右手邊是結帳檯與吧檯處

吧檯要往廚房/洗手間走道的中間有個金色的紗棚

充滿著異國風情的擺設，也是古董飾物來著的喲

用餐座位區(座位區僅以木柱略作隔間，並無隔板)

友人差不多也到了，先點餐再拍照。露比貓快餓死...

美麗的服務人員持平版來向我們說明餐點特色，若對食材內容有問題的也可以趁這時候詢問喲~

當然~桌上也有MENU可供參考喲!

來居酒屋怎麼可以少了酒，所以我與友人各點一杯

話說他的酒也太大杯了吧.....是要來豪飲的嗎?

友人點：ORION生啤酒。露比點:梅酒。

下班後來這裡吃美食、把酒嚐，實在太~幸~福~啦!!  

餐點還要製作，所以露比貓繼續店內邊逛邊拍

這是較多人座的U型座位區

就算是多人座位的地方，也還是粉有味道~

一旁又見古董擺設，還有一小間專屬的空間，請勿以為這裡可以用餐喲!!

再過去一點，又是另一個多人的U型座位區

而左後方即是像小包廂區的空間，若無人有包廂需求，可拆2處座位空間。

因目前包廂內有人，晚點再介紹~

站在門口處，環顧【瀧淶】媚力又迷人的環境空間~(動畫提供)

看了這些裝潢與古董擺設，我們實在好奇心，結果幸運的誤打誤撞問到了老闆

原來這家餐廳，是由四位年輕的老闆共同打造的奢華居酒屋

(而他們上一次打造的，竟是永康街赫赫有名的"eating time早午餐廳")

我們問到的這位老闆，是其中的一位~

當日還有另一位，據說正在廚房大展身手，沒錯!!後面端上的餐點來自另一個老闆的手藝。

而另二位就沒瞧見嘍  

而被我們拉住閒聊的李老闆人挺幽默有趣的，更妙的是他也不避諱告訴我們....這些古董有些甚至是撿來的!

哈哈哈  ~~這摸坦白的個性，露比貓欣賞~

高貴奢華的打造，但用餐的氣氛是輕鬆愉快的、服務人員給人的感覺，也是十分有禮親切。

餐點上餐嘍~  

【當日餐點】  

1.綜合海鮮拼盤    (當日限量供應)

好滋味程度：★★★★★

瞧瞧這豪華的綜合海鮮拼盤，大器的提供牡丹蝦、鮭魚生魚片、北海道大干貝、海膽(像馬糞等級)，重點是上面還放上數量不少的鮭魚卵。簡直令露比貓與友人光看就飽了....但其實還是吃的下，哈哈哈。太豐富了~牡丹蝦約女性大姆指般大小、鮭魚生魚片厚切鮮嫩、北海道干貝大而彈牙鮮甜、海膽更是新鮮可口的鮮甜美味~~~露比貓寫文看到，又餓了。來這裡不點這盤，你就大錯特錯!!!而且食材都當日嚴選、數量有限喲!這樣子才能保証新鮮不打折~

搭上啤酒或美酒，這簡直就是天堂呀!!!!!好滿足~(酒後面會介紹)

瞧瞧這肥美~食材供應不小氣

四處都舖上鮭魚卵。據說鮭魚卵也有分真假喲~~~卵的圓弧不規則，才是真正的鮭魚卵喔!

大大的牡丹蝦頭，若不敢生食，也可以請服務人員再烤過送上

烤後呈現~

要吃的就是蝦膏嘍~

不要說露比貓騙人!!!這道料理，豐富的讓你光看就非常滿足~整整呈現2個女性拳頭大

露比貓最愛的料理就是哇沙米了~~~好食好食大滿足~

讓你們瞧瞧鮭魚片厚切的大器、油脂豐富滑嫩

海膽超級新鮮，不新鮮的話絕對會有腥味，嚇死你!

但【瀧淶】的海膽鮮甜可口，光一小口沾一點點哇沙米，保証你愛死!!鮮甜到你會想續點!!

大姆指般大小的牡丹蝦

2.絕對要搭美酒：ORION生啤、梅酒 、柚子酒

好滋味程度：★★★★★

ORION生啤：超愛喝酒的友人，說好一陣子居酒屋都很少看到ORION生啤了，沒想到【瀧淶】竟然有!!據友人形容ORION生啤之所以好喝，就是甘甜順口。

梅酒：而不愛喝酒的露比貓倒能接受調酒與水果酒，所以也點了梅酒來助興~是"加賀鶴-梅酒"酒香十足、口感梅香濃郁而微甜，酒精濃度可以接受，超好喝。

柚子油：喝完生啤又想加點的友人，說這裡的柚子酒是他喝過最正點的!!不酸澀、柚子香氣迷人、口感微酸帶甜，不膩口。

加賀鶴的梅酒超級推~

柚子酒就與梅酒一般大小杯~很推女性飲用

3.瀧淶捲-客製(鮭魚捲/干貝捲)

好滋味程度：★★★★★

厚切的鮭魚炙燒後，放上特製的蟹肉絲搭黃瓜還有酪梨捲。另一款是自製的干貝沙拉醬搭上特製捲(內容一樣)。天吶~~無法一口塞入嘴裡的大器。炙燒過的鮭魚油脂逼出表面、香氣濃郁，口感鮮甜好食，搭上特製捲，蟹肉絲新鮮而不會被酪梨給蓋住，反倒2者能互相撞出不同的味蕾驚豔，蟹肉的鮮甜與酪梨的濃郁口感，連嘴裡的餘味都甘甜。而干貝沙拉醬調的特色十足、濃郁撲鼻，略帶香甜口感，並不會蓋掉特製捲的特色。喜愛手捲的人，特推~

其中再把新鮮北海道大干貝與 干貝沙拉捲合影~

【瀧淶】的干貝都鮮甜彈牙，好吃極了!!

4.酒蒸蛤蜊湯

好滋味程度：★★★★★

別看這湯外層一附好像很油一樣，真的嚐一口後，完全都不油膩耶!!好奇了解後，說是用整隻雞下去熬煮的湯底。再放入大蛤蜊煮，湯的味道聞起來濃郁、嚐起來卻口感清爽鮮甜，這厚實卻又不膩口的味道，讓人非常驚豔，而且點一碗的量，非常夠我與友人二人共享，低調卻味道豐富的湯，沒嚐過的人，別說你有辦法想像!!

蛤蜊可以跟大姆哥比一下了

5.脆皮雞腿

好滋味程度：★★★☆☆

串燒必點，【瀧淶】的雞肉串是雞腿肉，大塊肉嫩又彈牙。外皮略為酥脆，一旁還有提供2種調味。一種是洋蔥小碎塊、金桔。另一種是主廚自製的像七味的調味粉。挾著洋蔥吃，味道清爽可口。淋上金桔汁，略帶酸味搶走雞肉的甜。沾上自製粉，雞肉的甜度會有層次的提升。

雞腿肉大而厚實，略有嚼勁。

自製調味粉~味道變的很多元。

才吃沒幾道，露比貓就已經露出非常滿足的表情了，哈哈哈

有這種地方，讓上班族下班後有地方窩窩(不限時)，嚐美食、與友人歡聚暢聊，露比貓覺得這是人生最幸福的時刻!!

6.唐揚炸子雞

好滋味程度：★★★★☆

酥炸的火候拿捏的非常好，外表炸皮的顏色雖重了點，但嚐起來一點也不會過焦，內裡雞肉仍保有嫩Q彈牙的口感、味道拿捏剛好，不需沾任何調味。

炸衣不會太厚，口感佳。

7.火紅上癮炒薯條

好滋味程度：★★★★★

火辣辣的樣子，有點嚇歪了露比貓!!一端上來辛香的香氣就濃郁撲鼻，光聞，有點害怕會太辣(因為露比貓怕吃辣)。友人嚐了一口，極讚"太好下酒的料理啦"，力推露比貓也嚐嚐，露比貓看友人吃的津津有味的樣子，確認會不會辣後，也嚐了一口!!吃了保証你會ㄙㄨㄚˋ嘴，吃起來很像一款餅乾叫「卡拉姆就」-勁辣唐辛子。但味道的層次，更勝一籌!!力推想配酒的可以點來嚐嚐，保証你在外頭沒吃過這麼有勁的薯條，重點!!!微辣~哈哈哈

友人一嚐這道，酒都要喝光了!!太強

8.醬烤三層肉

好滋味程度：★★★☆☆

串燒物之一!!醬烤三層肉，肉質因為有油脂的關係，所以不柴、不澀，搭上自製醬汁，不會過鹹、口感佳。乍看下的油光，是因為醬料的關係，嚐起來不會油花明顯。一旁有洋蔥小碎末與金桔可以搭著食用。

三層肉片厚度拿捏剛好。不會太薄

一口咬下，油脂不會多的嚇人。是女仕們也能接受的肉質喲~

搭配洋蔥嚐起來，口感清爽不膩

淋上金桔醬，比脆皮雞腿更適合。金桔汁結合醬汁的味道，味道超搭~豐富了層次變化。

9.烤中卷

好滋味程度：★★★★★

中卷新鮮度滿分，火烤的掌握精準，中捲切面厚又扎實。嚐起來新鮮吃的出，不需要沾調味或一旁的特製美奶滋，就十分鮮甜。烤的不會過乾，中捲還保有彈Q肉質。如搭上美奶滋食用，又是另一種甜度的好滋味。

10.烤玉米筍

好滋味程度：★★★★★

第一次吃到這麼鮮甜的玉米筍。吃之前，光聞還有清淡的玉米香氣，太厲害了吧!!!第一次吃玉米筍還被店家建議"把皮剝掉，可以連玉米筍鬚一起吃"!多嚇人呀~玉米筍鬚我吃都沒吃過，竟然店家這麼說，露比貓與友人就嚐嚐吧!!沒想到一吃就又是一種驚豔!這家店的東西，就算是海鮮等食材新鮮已經不是什麼特別的事了!!沒想到連時蔬都這麼鮮甜可口，吼吼吼~~~不吃這道，你會不懂玉米筍有多甜!超級推呀!!!

每條玉米筍都很粗，哈哈哈~

超級燙，但露比貓一定要剝給你們看~

點這道，絕對、絕對要搭著玉米鬚一起吃喔!!!!

11.舒芙蕾麻糬

好滋味程度：★★★★★

天吶!!!!這道我真的會尖叫!!!!露比貓不愛甜食，但這道真的讓已經非常飽的露比貓還能從胃空出甜點空間來品嚐!!!超級好吃、絕對要趁熱吃，熱呼呼又滑QQ的口感，再加上香香的花生糖粉，超級好吃的!!不點你絕對會後悔到下下輩子去!!!露比貓還特別拜託友人讓我吃2塊，哈哈哈~~~因為此道甜品只有3塊喲!!!特特特推~~~~不點會哭的料理!!

瞧瞧它可愛又迷人的內層~猜猜看怎麼作的呢?哈哈哈~

12.培根干貝捲

好滋味程度：★★★★☆

干貝超大塊，搭上培根，二者風味十分搭。可惜~培根感覺烤不夠，也許是露比貓太晚吃了(因為吃到一半，跑去拍環境照，結果再回座位，就有點冷了)。品嚐時，味道還是很優，可惜口感就有點不完美，培根烤不夠時間、油脂不足，似乎又有淋上柚子還是金桔汁，變得口感有點水，嗚嗚嗚~~好可惜喔!!這道一定要趁熱吃喔!!

繼續拍環境照，後頭的包廂客人已離席，露比貓可以繼續拍嘍  

內裡的裝潢，很多都用到木材，除了復古，裝潢的質感更是大器

透過一旁的古董間看後面的包廂  ~

順著走道，先走過另一處的U型座位區

一旁紅色的古董，就是李老闆撿到的，哈哈哈

看向內處的包廂區，其實是可以隔成2邊座位區，但人多的時候，這裡是略有隱蔽性的空間

比較可惜的是沒門或簾子，哈哈哈

每盞燈飾也都與環境相互輝映，只能說這四名老闆除了非常有生意頭腦外，還非常有品味  

好好吃的地方、好好享受的空間座位、好好放鬆的復古卻又迷人的環境氛圍

在這個台北都市裡，想找這麼一個好地方，露比貓特推來【瀧淶居酒屋】，你絕對會愛上  

當日二個人果然是來這裡大吃大喝、大解放的~

分享用餐經費參考  (露比貓聽到鈔票飛走的聲音....)

MENU菜單提供參考如下

瀧淶居酒屋GOOD OLD TIME

▌整體來說我的評分如下：

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