以往對港式飲茶餐廳的印像
不外乎就是都提供一些「燒賣、腸粉、什麼卷的.....」
這次與友人約大直美麗華看電影
友人喜歡吃港點,所以我們選擇了離電影廳超近的5樓
【華漾大飯店港式飲茶】用餐
(電影廳在6樓以上)
一就位,我們立馬點了蒸籠點心先墊肚子
鼓汁蒸鳳爪 $70
各家港點的鳳爪味道都略有特色。在華漾的鳳爪軟嫩入味、微辣的風味提升了鼓汁的濃郁香氣。
酸菜肥大腸 $90
最愛肥大腸的料理,但大腸要處理的好、裡面的油花剔的乾淨,嚐起來爽口好滋味。雖叫酸菜肥大腸,可是酸菜味只是提味、嚐起來不酸喔。
芋頭鹹鬆糕 $70
破天荒的露比貓超愛這道耶!!在其他港點餐廳嚐過,都沒有華漾的料理可口。鬆軟卻綿密的口感,芋頭香味撲鼻、油蔥將風味提升了層次香氣,超美味!!
點了壺茶。茶資每人$40,可數次回沖
而下面這碟醬,露比貓完全沒派上用場
普洱茶
茶香濃郁、茶味順口宜人,非常適合去油解膩
本來露比貓對普洱茶沒特別喜愛,但【華漾】供應的普洱茶口感與味道,對中了叼嘴露比貓的胃
點心推車會四處走動,有需要可以直接呼請小姐服務
猜猜友人點了什麼?
奶油烤白菜 $150
白菜細嫩、搭上濃郁的起司焗烤醬,是微甜又綿密的口感
只可惜我們太餓了...扒完才發現忘了拍照
滿桌的精緻港點料理
跟二、三個好友來品嚐,是很優雅的用餐時光
那道需要剪刀剪剪的料理--
杏片海鮮卷 $90
酥脆的卷皮,內裡有新鮮的大蝦仁,還裹了鳳梨搭美奶滋,這酸甜甜的滋味、配上酥酥的口感,讓人吃了還想再續盤。
粉粉嫩的蝦仁看的見
餐桌上有最新的季節料理
老是吃類似的料理,似乎也不太過癮
首先上桌的是一盅一人份計算的
波士頓活龍蝦濃湯 $320
湯頭熬燉不馬虎,裡面的食材也非常豐富「蝦米、魷魚、菇類」,搭上大塊的龍蝦螯,湯頭濃郁海鮮味鮮明卻不腥,鮮甜可口呀
扎實的龍蝦肉,嫩又彈牙
拿叉子叉,一下子就肉殼分離,非常方便食用
豐富的配料
還有冬粉絲
砂鍋海皇螃蟹粥 $320
這道料理真的2~3人食用不是問題!整隻螃蟹都下去熬煮,實在真材實料
與波士頓龍蝦濃湯比一比
金碧輝煌的粥品呈現,感覺也適合當過年菜
米飯熬煮到濃稠綿密呈度,嚐起來唇齒都留香了。濃郁的蟹香!!
露比貓海鮮褒粥不是沒吃過,但這種品質之驚豔,絕對可以榮登第一次
鮑汁章魚飯 $320
濃郁的鮑汁,搭上豐富的章魚塊、絞肉去炒,食材充份吸收了鮑魚汁,米飯嚐起來Q彈可口,海鮮濃濃的香氣更是讓露比貓很ㄙㄨㄚˋ嘴,飯硬是吃了三碗。
話說...露比貓最討厭吃炒飯了,因為米粒很乾。但這道料理完全沒這問題!
拌炒均勻的黃澄澄炒飯,很令人垂涎三尺,但嚐起來卻不油膩
2~3人份量
看似油光,實則是潤濕的米飯,卻嚐的到粒粒分明
正餐時段,幾乎座無虛席
用蒸籠疊出的耶誕樹,別有不同風情
這裡的餐點非常精緻
料理也風味拿捏得宜
不論約會、聚餐、商務交際,也都蠻適合的
楊枝甘露 $90
這可稱為港式甜點代表呀!!每去香港,露比貓必找必吃!!
在【華漾】的楊枝甘露,嚐的到芒果味、葡萄柚果肉、滑口西米露、好像還有柑橘果肉耶。
味道甜中帶微酸,超可口。露汁香氣濃,每一口都很滿足,讓露比貓還想再續一碗。
另外~露比貓私心大推這個『麻吉分享餐』資訊
麻吉分享餐可供的料理,在下面這本MENU內
詳細情況,也可以上官網了解喲
華漾大飯店-美麗華店
電話:02-2175-3888
地址:台北市敬業三路22號5樓
營業時間:
午餐 11:30 – 15:00 (最後點餐14:30)
晚餐 17:30 - 22:00 (最後點餐21:30)
週六~日(例假日)
午餐 11:30 - 16:00 (最後點餐15:30)
晚餐 17:30 – 22:00 (最後點餐21:30)
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