☜RuBy。愛享受☞

這是一個「  母親像月亮一樣~照耀我家門窗~聖潔多慈祥~發出愛的光芒 ♫♮ 」的節日

就是偉大的母親節啦!!!!!哈哈哈。有句話說「世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶」!!一點也沒錯  沒有媽媽，哪來有我們；沒有媽媽細心照料，哪有我們平安健康長大；沒有媽媽持家，爸爸怎麼能安心去工作賺錢呢?所以母親節是一個非常具意義的節日!!(好啦，父親節也是啦。只是因為這次是母親節，所以請原諒我狗腿的拍全天下老木的馬屁一下)而這個特別的日子，請我美麗又可以兼可愛的老木吃飯，還帶了2個跟屁蟲，一起享用!

由於我老木最愛講一句話『妳就是吃太多肉，才會這麼"胖"。像我都喜歡吃海鮮，所以我都不會發胖，身體也比較健康!』所以透過這句話，我清楚知道【我老木極愛吃海鮮】  

但.........她說我的"胖"我不承認!!!!  媽~~~~~~~好了，算了，天下無不是的父母。今天她是主角，我就原諒她。下次她當配角，我再狠狠修理她  。竟敢說她這麼可愛又孝順又大方又活寶又甜美的女兒這麼"胖"，太可ㄜˋ了大家評評理，有人的老木會這樣對自已的女兒說這種話嗎???

anyway，今日我們的重點，就是擺在幫她過老木節，所以我跟她的私人恩怨，就我們私下解決喝、喝

因為老木喜歡吃海鮮，而先前我已經先以身試吃過這家店的餐點(屁啦~哪有試吃，先吃就先吃)

所以就決定老木節的慶祝，辦在海鮮鮮甜又彈牙的【金泰食堂】

話說這家金泰，目前已經開了分店在八德路上了。上回某位姊妹生日時，我們就是辦在那裡。不過那時候的大頭貓沒有閒情逸致拍照、寫網誌記錄，唉........請不要怪我，一切只是因為我太忙了  所以這次選金泰的創始店(內湖店)用餐，我就好好給它記錄一下!

住內湖的人，應該對這個路口十分熟悉吧!?

這是可以轉往大直方向、或要上汐五高架，也就是俗稱的十八標高速公路，會經過的其中一個路段。

從側面，是看不太到餐廳的!!!但隱約可以看到戶外有木頭製的桌椅

招牌的呈現，也非常不顯眼!!!老闆對自已的餐廳想必是非常有自信，完全不怕沒人前來用餐!!

但我相信金泰食堂的風評，是大家口耳相傳、ㄏㄡ呷道修ㄅㄛˋ，對金泰食材新鮮度的肯定

有分室內區、跟戶外區。但....炎炎夏日、或氣溫悶悶的話，應該沒人想坐戶外餵蚊子吧?

大門有張貼活動海報!!!可惜~林北是週五晚上前往用餐不然我也好想吃"澎湖牛奶貝"啦!!!  

在戶外等待的時間，店家會先呈上菜單，可以先挑選想吃的料理。

瞧~我古稚又美麗的老媽，很認真的在看菜單!!(但...她其實有老花。噗~    )

來吧!!今日最美麗又兼具可愛的主角登場~~將將將將!  

不一回，我們都還沒點完餐點，服務生就通知我們入座了~

餐廳環境---

金泰的入口大門，有一個福神的紙板，我可愛的媽咪說想跟可愛的福神合影，所以我以她最自然的一面讓她入鏡

櫃台的風格與店內的裝橫完全無法融入，但有三尊大神，想必金泰食堂的生意如此旺，也在這三尊大神的庇佑之下吧~

入門即是用餐的餐桌椅，所以用一個木製傳統雕花的屏風，讓在門旁用餐的消費者，也不會覺得進、出大門的人，干擾他們用餐。

下面是餐廳內的用餐環境，沒有太多的隔間，也因為有效的利用空間，所以桌與桌間的距離，無比的近，有點不太喜歡

準備料理的吧台區，也可以供人用餐，只是應該比較適合1~2人的用餐。畢竟座位空間有限，若人超過3位，除了無法放置共享的料理外，連聊天也極為不便。

或者是三五好友前往，但大家都點各自的餐食、獨自享用也可(如蓋飯)

冰櫃內各式海鮮，難怪上餐速度可以如此快，因為都已經切片完成!!

且冰櫃有層霧氣，想必冰櫃內部的溫度足夠保持海鮮的新鮮度!!(有的超透明的，就要小心沒有作好冷藏的話，食材易變質)

ok~我們入座的地方，有小小半開放的隔板遮擋，大頭貓個人是蠻喜歡這種小有隱私的fu

送上一張可愛的我的家人合影~  

貓小妹、貓二妹、貓老木

桌上有個小立牌，告知饕客吃蓋飯的美味建議吃法!!

餐點在我們正投入歡樂的拍照中，開始陸續端上來了~

一人都點一碗金泰最有名的就是蓋飯系列

【當日點選料理】

1.無敵蓋飯(附一顆生蠔)  $680

好滋味程度：★★★★★

漂亮的牡丹蝦，搭配上2款生魚片(鮭魚生魚片是必點)、軟絲、海膽、干貝、鮭魚卵、蝦卵，再打上一顆蛋黃，這碗果真是無敵呀!!一看就令我現在又餓了....。中間的蛋黃，主要是要讓你將它打散在你的丼飯內，滑嫩的蛋黃、配上海鮮，瞬間滑順的口感與鮮甜彈牙的海鮮，讓你的味蕾充滿了幸福的感覺!!!而一旁的芥末主要不是讓你配醬油、沾生魚片的喔!!是讓你將已沾蛋黃的海鮮，再挾上一點芥末搭配享用，吃著海鮮的原味、配上芥末些許的嗆味，讓新鮮的味道，充滿你的嘴與鼻腔，超正點!!

無敵蓋飯有附上生蠔，超大顆，也超新鮮的，完全顛覆了我對生蠔有種腥味的反感!!超級優~~

2.海鮮蓋飯 $460

好滋味程度：★★★★★

與無敵蓋飯僅差於「牡丹蝦&生蠔」而已，其他的配料都一模一樣，但不因配料不同而風味就有異，只能說想吃到更多不同海鮮的饕客們，可以選擇無敵蓋飯。不然其實海鮮蓋飯就已經是基本款都備有的了，好吃的滋味，就不再copy無敵蓋飯的心得，總之就是鮮甜、可口、彈牙、美味到不行!!!配料有2款生魚片(鮭魚生魚片是必點)、軟絲、海膽、干貝、鮭魚卵、蝦卵，也一樣有顆蛋黃。

我的吃法，是先將蛋黃打散，再從中間用筷子挖一個洞，讓蛋液可以滲入，連裡面的飯也都好好吃(但似乎不是我們壽司常吃到的醋飯喔)

★★★蓋飯都會附一碗味噌湯★★★

好滋味程度：★★★★★

湯頭有濃濃的鮮魚香氣，配上味噌的甜度，喝起來鮮甜無比，也不會過鹹。味噌湯內的料也是給的非常大方，就是一些魚骨帶肉的魚塊

3.花枝軟骨沙拉 $160

好滋味程度：★★★★☆

花枝軟骨脆甜可口，美奶滋拌著魚卵淋在花枝軟骨上，甜甜脆脆的口感，蠻好玩的。可惜我不愛如此甜膩的料理，所以少掉一顆星的原因是我喜好的問題，與這道料理給人的驚艷無關。

4.烤松阪豬 $310

好滋味程度：★★★★★

烤松板豬的火侯控制的剛剛好，所以豬肉片不油、帶點肉的嚼勁、微微的脆度，再搭配上蒜片，肉片的香氣瞬間在嘴裡漫延開來，好好吃呀!!!

真心建議，前往金泰，你絕對會想無止盡的享受海鮮料理，點的也盡是海鮮，可是有的人海鮮吃多了，會膩口，我家貓小妹就如此，所以幸好有點一道肉的料理，稍微可以中和一下味蕾的感受。且因為蓋飯滿滿大方的海鮮料，對於愛吃海鮮的人絕對是cp值超高的享受，但對於海鮮沒有特別熱愛的人來說，真的要點份肉與菜的料理，你才不會吃的很膩，套句貓小妹說的「我一個月都不想吃生魚片了」，哈哈哈!!!

松阪豬肉片的紋路如此明顯，完全可以看的出它不是軟爛的肉質。

5烤鮭魚下巴 $160

好滋味程度：★★★★★

烤的火侯也掌控的剛剛好，沒有過焦、鮭魚本身烤後會多油脂，但金泰處理的很好，在這裡吃不出，反倒是微微的油脂帶出下巴魚肉的鮮嫩。而魚皮也可以吃，酥脆膠原多。

6.烤鯖魚 $220

好滋味程度：★★★★★

烤的非常漂別，魚肉因為夠新鮮，所以甜嫩好滋味。對於愛吃海鮮的我老木，她嘴超刁的，她說，如果魚不夠新鮮，魚肉不會彈牙爽口，單靠烤、沒有配任何佐料，不會如此鮮甜。

7.炒時蔬(大約有四款菜可以挑選)---小豆苗 $100

好滋味程度：★★★★☆

小豆苗常會出現在生菜類，因為它生吃的時候，有一種味道，所以貓小妹不愛這道。而我以為是豆芽菜，哈哈哈!!原來這就叫小豆苗，坦白說它生吃的味道我也不愛，很可怕。但炒過後、搭上蒜頭的香氣，其實蠻青脆可口的，也不會太油膩。

★★★飯後都會附贈一小杯"梅子醋茶"★★★

好滋味程度：★★★★★

好好喝喔!!!超酸、但又不是像檸檬那種酸澀感，比較像酸梅那種酸中帶甜的好滋味。大口灌入的話，你絕對會被酸嗆到，所以建議大家慢酌，醋茶可以去油解膩，或你覺得滿嘴海鮮味很膩，喝一小口，保証你味蕾重新再出發，哈哈哈!!沒有啦，就有種清除膩感的效果，而且醋茶真的很好喝，大家可以嚐試一下。但一喝下去，你想保留海鮮的口齒留香是不太可能嘍^^

當日菜單提供參考：

依我內湖與八德二家，我都試吃過(吼!!!沒有試吃、沒有試吃，四要講幾遍???!!不要誤導網友  )

發現~~二家海鮮都是一樣的新鮮、鮮甜、彈牙，所以在食材上是沒有落差!

但差別在餐廳的環境!!八德店有包廂，但好像有最低人數限制，且店內有明顯的魚腥味，我不是很喜歡耶

所以如果想訂包廂的，就找八德店吧。介意魚腥味的，就選內湖吧!

而且上次去八德用餐，結束後並沒有提供醋茶耶!這點蠻奇怪的  是八德店疏忽了?還是內湖店比較貼心??

金泰的創始店是內湖這間。早年發跡好像是作海鮮的批發，可能是因為海產也新鮮，乾脆自已開立餐廳，作最新鮮的供應!!

(如傳聞有誤，還請網友們糾正)

我們是吃晚上時段，它有限制供餐時間，好像是八點半最後點餐這樣(想確認的人可以打電話去訂位時，順便詢問  ) 

總之金泰開業沒多久，一直都是許多人要排隊用餐的。尤其是白天時~

大頭貓的家人最討厭排隊，所以常經過、路過看到，就是從來沒去吃過!!

所以因為上敘的比較之下，在這麼偉大的節日，才選定在「內湖店」用餐，果然讓大家都吃的十分開心滿足  

我最愛親愛的媽咪  

母親節快樂   ~感謝您將您寶貴的青春時光大把揮撒在我們這3隻小蘿蔔頭身上，把我們照顧的如此健康、教育我們作人的道理，讓我們正向樂觀的成長茁壯。雖然我們常會跟您拌嘴，但其實也是因為我們3隻小貓與媽咪的感情太好了，才會比較沒大沒小的、沒有距離的說話方式。還請您大人有大量，看在我們3隻小貓這麼愛您的份上，您就繼續保持您的美麗與可愛的個性，讓我們陪伴著您開心的過每一天吧!!!

來張我與我最愛的媽咪特輯    (不同時期，我都永遠愛您)

金泰食堂     ★訂位請於一個禮拜前

營業時間：週一~五 11:30-15:00、16:30-21:00

              週六~日(例假日)  11:00-21:00

{內湖店}

TEL：02-8792-8167

地址:台北市內湖區舊宗路二段121巷34號 (▲記號是公車站牌名)

{八德店}

TEL：02-2751-1373

地址：台北市中山區八德路二段206號1樓 (★是建議可停的停車場)

整體來說我的評分如下： 

    ~打完收工